sotoです、確定申告で忙しくなる時期にのんべんだらりとスイーツの記事を書いています。
っていうか、本日はバレンタインデーなんですね～。
sotoも職場でいくつか（義理）チョコをもらいました。
何が入っているかは開けてからの楽しみに取っておきます。
そして本日ご紹介するスイーツはまだまだ間に合う！ってことでチョコレート。
シルスマリアさんの「九平次生チョコレート」です。
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上質なワインのような「純米大吟醸 別誂」の生チョコ
『醸し人九平次 純米大吟醸 別誂』とシルスマリアの生チョコレートとマリアージュ。
ホワイトチョコのとろける甘みと上質なワインにも匹敵する『純米大吟醸 別誂』のナチュラルで質の高い酸味が加わって出来上がった、生チョコレート。
生チョコ発祥の店“シルスマリア”
なんとシルクマリアさん、生チョコ発祥のお店なんです！
1988年の寒い夜、シルスマリアさんの厨房で今までにない、全く新しいタイプのチョコレートが生み出されたんだそうです。
なんか聞いてるだけで感動的です。
今でこそ一般的な「生チョコ」という言葉もシルスマリアで生まれた言葉だとか。
萬乗醸造『醸し人九平次 純米大吟醸 別誂』
『醸し人九平次 純米大吟醸 別誂』は1647年創業の愛知県にある萬乗醸造で造られた日本酒です。
熟した果実味のもと、気品、優しさ、懐かしさを感じることができるエネルギーの詰まった日本酒が生チョコにぴったりです！
まだまだ間に合う！バレンタイン
バレンタインにチョコを買いそびれたアナタ、まだ今なら間に合いますよ！
お酒好きな彼なら細かいこと考えないんで、多少遅れても問題ない（と思います）！
そんな大人な方へのプレゼントにいかがでしょうか。
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